Baratas mortas, resíduos de bolor negro: restaurantes VA citados
VIRGÍNIA – Alguns sinais de um restaurante com problemas são fáceis de detectar: cheiros estranhos, insetos rastejantes ou funcionários desleixados são sinais de alerta. Mas por vezes o problema é mais difícil de identificar, como alimentos armazenados a temperaturas inadequadas, equipamento de cozinha sujo ou lavagem insuficiente das mãos.
Depois, há cozinhas comerciais que são imaculadamente limpas, superam todos os padrões de segurança e servem comidas deliciosas.
Você sabe o quão limpa é sua cafeteria favorita, restaurante ou cozinha da escola? Dê uma olhada nessas recentes inspeções de segurança alimentar em toda a Virgínia do Norte e Fredericksburg, cortesia de Patch.
Clique nos links abaixo para ver relatórios de inspeção recentes de restaurantes da área:
“Em nossa experiência, não é realista esperar que uma operação alimentar complexa e de serviço completo possa evitar rotineiramente quaisquer violações”, de acordo com o site do Departamento de Saúde da Virgínia.
O Departamento de Saúde da Virgínia só recomenda que os restaurantes tenham suas licenças suspensas quando “a operação contínua do serviço de alimentação apresentar uma ameaça substancial e iminente à saúde pública”.
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